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「マテ茶」料理コンクール2017 Vol.4 食べよう!マテ茶

締切
2017年06月25日(日)
コンペの概要

マテ茶は「飲むサラダ」と言われるほど、カルシウム、マグネシウム、鉄・亜鉛などのミネラルやフラボノイド、ポリフェノールを含有しています。日本人に不足しがちなミネラル等の栄養素を、マテ茶を食べて手軽に補給できる「美味しいマテ茶料理」を募集します。

最高賞金
3 万円
・最終審査にご参加頂いた入賞者には、賞状・豪華賞品を授与。更に優勝者には賞金3万円、残りの入賞
者4名には賞金1万円を贈呈。
・優良な作品は日本マテ茶協会のホームページや雑誌などに掲載される予定。

募集要項

コンペの応募内容
応募は一人1作品とします。応募用紙に必要事項を記入のうえ、出来上がり盛り付けのカラー写真を1枚貼りご送付ください。
 ①マテ茶は「葉や枝を乾燥し、粉砕、精製したもの」「煮出し汁、または水出し液」「粉末」のいずれかを  材料として使用すること。
 ②未発表の作品であること。
 ③1作品は4人分の料理として、材料費は2,000円以内であること。
 ④1時間以内で調理できること。
コンペの応募期間
2017年04月01日(土) から 2017年06月25日(日) まで
コンペの日程
応募作品の中から書類審査により5作品を選出し、通知致します。選出された5名の方々には、7月15日(土)実際に料理を作って頂き、最終審査を行います。

会場:渋谷区文化総合センター大和田・調理室(東京都渋谷区桜丘23-21)
参加方法
応募用紙に必要事項を記入のうえ、出来上がり盛り付けのカラー写真を1枚貼りご送付ください。
メールでご応募の場合は応募用紙と写真データ(1MBくらい)を添付してお送り下さい。
参加資格
マテ茶に興味をお持ちの方ならどなたでもご参加頂けます。
著作権の取扱について
入賞作品については、主催者が一切の権利を取得することとします。
主催
日本マテ茶協会
応募要項
http://www.matecha-kyokai.jp/image/cooking2017.pdf
お問い合わせ先
日本マテ茶協会  〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町24‐4東武富士ビル6F日本緑茶センター㈱内
         E-Mail info@matecha-kyokai.jp  TEL 03-3461-0712
公式ホームページ

URL: http://http://www.matecha-kyokai.jp/

公式サイトのスクリーンショット