ふくしまスイーツコンテスト 2016
- 締切
- 2016年08月25日(木)
- コンペの概要
福島市の代表的なくだものの一つ「ナシ」を使ったスイーツを募集します。
このコンテストは、「くだものの宝石箱ふくしま市」の魅力を全国に発信し、福島市産のくだもののブランド力を向上させるとともに、優秀な成績を収めたスイーツを、市内を中心とする菓子店、レストラン、ホテル、旅館などで商品化し、本市の新たな魅力の創出と農産物の風評払拭を目指します。
- 賞
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- 最高賞金
- 10 万円
・グランプリ（各部門1名 計2名）賞金 10万円 副賞 東京有名ホテル1泊2食ペアご招待（一般社団法人 料理ボランティアの会協賛） ・準グランプリ（各部門1名 計2名）賞金 5万円 ・金賞（各部門1名 計2名）賞金 3万円 ・アイデア賞（両部門から1名 計1名）賞金 2万円 ※他賞と重複不可。 (5)市民賞（両部門から1名 計1名）賞金 1万円
募集要項
- コンペの募集内容
- 福島市の代表的なくだものの一つ「ナシ」を使ったスイーツを募集。
※福島市産の生の和ナシを必ず使用してください（品種は問いません）。「和ナシ」はメインでの使用に限らず、洋ナシなどほかのくだものとの併用も可。
※食材はできるだけ福島市産を使用
※応募作品は、応募者が創作した未公表の作品
■審査基準：(1)作業内容(衛生、手順 20点 (2)味 40点 (3)盛り付け 20点 (4)オリジナリティ 20点
※詳細は主催者ホームページ参照
- コンペの募集期間
- 2016年08月25日(木) まで
- コンペの日程
- 参加方法
- 所定の応募用紙に必要事項を記入するとともに、作品の全体及び断面写真の計2枚を添付し、直接または郵送により応募。 ※応募点数は、一人1点
- 参加資格
- ■プロ部門：福島市を愛する調理師・パティシエなど料理や菓子づくりを業とする方を対象とした部門
■一般・学生部門：福島市を愛する一般・学生の方を対象とした部門
- 著作権の取扱について
- 「プロ部門」・「一般・学生部門」ともに、入賞作品の商品化及び販売に関する権利は、主催者である福島市に帰属
- 主催
- 福島市
- お問い合わせ先
- 福島市役所農政部農業振興室内「ふくしまスイーツコンテスト2016」係
〒960－8601 福島県福島市五老内町3-1
電話：024-529-7663 ファクス：024-533-2725
Ｅメールアドレス：noushin@mail.city.fukushima.fukushima.jp
- 公式ホームページ
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ふくしまスイーツコンテスト 2016
URL: http://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/22/sweets2016.html
