第３回 ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 ＜プロの部＞
- 締切
- 2021年03月31日(水)
- コンペの概要
英国湖水地方ダルメインで2006年から続くマーマレードの国際的なコンテスト「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」。
その日本大会を柑橘の一大産地である愛媛県八幡浜市で開催！！
2019年から始まった日本大会では、全国から1,200瓶を超える手作りのマーマレードが集まります。
- 賞
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・ベスト・カテゴリー賞（各カテゴリーの中から１品）
・金賞・銀賞・銅賞（金・銀・銅賞は点数によって判断しますので、数に制限はありません。）
※審査員からの講評を記載した審査結果を、ご応募いただいた全ての方に通知します。
※受賞者は、受賞製品のパッケージ等に各賞のロゴマークを使用し販売することができます。（有効期間は３年間）
※ベストカテゴリー賞のマーマレードは、本大会の協賛企業である日本航空株式会社様より、国内線機内誌「SKYWARD」にて紹介（予定）
募集要項
- コンペの募集内容
- ●以下のカテゴリーから該当するものを選択してご応募ください。
①かんきつ１種のマーマレード（１種類のかんきつで作ったもの）
②複数かんきつのマーマレード（複数かんきつ類を使っているもの）
③ミックス・マーマレード（かんきつ類＋その他の食材を使用したもの（例：お酒、お茶））
- コンペの募集期間
- 2021年02月15日(月) から 2021年03月31日(水) まで
- コンペの日程
- ●審査会
2021年5月6日(木)・5月7日(金)
※英国大会審査員をはじめ、パティシエ、料理研究家等、各界で活躍されている方々にお集まりいただき、見た目や香り、味などをもとに審査を行います。
（一般公開はいたしません）
●審査結果発表（オンラインにて）
2021年5月15日 (土)
※「表彰式」並びに「フェスティバル関連」（イベント等）は、年内（2021年12月まで）を目処に延期予定。（最新情報は公式ホームページにてご確認ください。）
- 参加方法
- 公式ホームページにて詳細ご確認の上、出品料（1品目4,000円、２品目以降3,000円）をお支払いただき、応募作品２瓶と必要事項を記入した専用の応募用紙を添付して、提出先までご送付ください。
（送料はご負担ください。）
※応募用紙は公式ホームページにございます。
- 参加資格
- マーマレードの製造を事業としていること。／オープンパン（鍋）方式でマーマレード製造を行う事業者であること。／食品表示法等、食品表示に係る法令に基づく基準を遵守していること。／協賛、協力、審査などの大会運営に関わっていないこと。
- 著作権の取扱について
- ・応募者に帰属します。
・但し、応募作品は表彰式会場等に展示するほか、写真等を各種媒体で使用する場合があります。
- 主催
- ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会実行委員会
- お問い合わせ先
- ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会実行委員会
（事務局：愛媛県八幡浜市産業建設部農林課）TEL：0894-22-3111
- SNS公式アカウント
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@marmalade.festival.jp
(ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会)
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@yawatahama_marmalade_festival
(ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会)
- 公式ホームページ
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ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバル in Japan | 開催：愛媛県八幡浜市
URL: https://marmalade-festival.jp/
